Kursbeschreibung
Sie möchten Ihre Kochkenntnisse erweitern und mit mehr Sicherheit am Herd stehen? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Der Männerkochkurs für Anfänger 2 baut auf dem ersten Kurs auf, kann aber problemlos auch ohne Vorkenntnisse oder den Besuch von Teil 1 besucht werden.
Gemeinsam kochen Sie einfache, abwechslungsreiche Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten und vertiefen Schritt für Schritt Ihre Kochpraxis. Dabei sammeln Sie wertvolle Erfahrungen, lernen neue Techniken kennen und gewinnen Sicherheit im Umgang mit Rezepten und Lebensmitteln. Die Wünsche und Ideen der Kursteilnehmenden fliessen in den zweiten Kursabend ein und machen den Kurs besonders abwechslungsreich und praxisnah.
Im Kurspreis inbegriffen:
- Ausführliche Kursunterlagen
- Gemeinsames Menü
- Selbst gebackenes Gebäck zum Mitnehmen
Kursziel
Nach dem Kurs:
- wenden Sie die wichtigsten Grundzubereitungsarten sicher an.
- erweitern Sie Ihre Kochkenntnisse und gewinnen mehr Sicherheit beim Kochen.
- planen und organisieren Sie eine einfache Mise en Place effizient.
- bereiten Sie Gerichte selbstständig zu und passen Rezepte Ihren persönlichen Vorlieben an.
Voraussetzungen
Der Kurs richtet sich an Kochanfänger mit Freude am Kochen, Essen und Geniessen. Der Besuch des Männerkochkurses für Anfänger 1 ist von Vorteil, aber keine Voraussetzung.
Bemerkungen
Bitte mitbringen:
- Schreibzeug
- Schürze
- Restengeschirr (nach Wunsch)