Kursbeschreibung
Wie können Sie mit Ihrer Ernährung die Weichen für ein langes, gesundes und genussvolles Leben stellen? In diesem Kurs entdecken Sie, wie aktuelle Erkenntnisse aus der Alters- und Ernährungsforschung ganz einfach in den Alltag integriert werden können.
Inspiriert von den Lebensgewohnheiten besonders langlebiger Menschen erfahren Sie, welche Lebensmittel und Ernährungsweisen Körper und Geist nachhaltig unterstützen. Gemeinsam bereiten Sie ausgewogene Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten zu und erhalten wertvolle Impulse für Frühstück, Znüni, Mittag- und Abendessen.
Neben dem gemeinsamen Kochen erwarten Sie spannende Kurzinputs, praktische Ernährungstipps und Raum für den persönlichen Austausch. Zudem lernen Sie weitere wichtige Bausteine eines gesunden Lebens kennen – von Bewegung über Erholung bis hin zur mentalen Gesundheit.
Im Kurspreis inbegriffen:
- Ausführliche Kursunterlagen
- Feines Mittagessen
- Getränke
Kursziel
Nach dem Kurs:
- kennen Sie die wichtigsten Säulen eines langen und gesunden Lebens.
- setzen Sie wissenschaftlich fundierte Ernährungsempfehlungen einfach und genussvoll im Alltag um.
- bereiten Sie abwechslungsreiche, gesundheitsfördernde Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten zu.
- wissen Sie, welchen Beitrag fermentierte Lebensmittel, Sprossen, Polyphenole und weitere wertvolle Lebensmittel zu einer ausgewogenen Ernährung leisten.
Voraussetzungen
Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Gesundheit und Lebensqualität mit einer genussvollen Ernährung langfristig fördern möchten.
Bemerkungen
Bitte mitbringen:
- Restengeschirr
- Schürze (nach Bedarf)